Ce Grand Cru Zinnkoepflé s’ouvre sur des notes fumées, de pétales de rose et de pamplemousse. C’est un vin frais et élégant en bouche offrant une belle concentration et grande persistance.
Recouvert d'une croûte de couleur ocre, ce fromage offre pâte tendre dont le goût est très doux. Dans sa recette sont ajoutés des orties séchées, tomme fermière frottée au vin blanc d’Alsace, elle vous offrira un de noisette légèrement salé, accompagné d'orties, de céleri, de ciboulette, de persil, et d'ail. A découvrir rapidement.
En entrée ou en plat, accompagnée de pickles de légumes ou cornichons, cette tranche de terrine de sanglier au Gewurztraminer fera sensation ! Vous allez adorer charcuterie douce grâce à l’alliance du et de ce vin blanc emblématique d’Alsace. Originale et trop méconnue, la viande de demeure 2 fois plus maigre le porc. Une bonne raison pour la sortir souvent dans vos apéros !
Le toucher de bouche de ce vin est aussi ferme et aéré que la structure de sol calcaire du Grand Cru Steinert pourrait le suggérer. Sec au palais, il développe des arômes raffinés de fleurs champs et de fruits blancs juteux. Accords mets vins Ce ira avec une belle viande blanche mais vous pourrez également l'essayer sur un steak de thon bien accommodé.
Pinot Gris Barrique 2017, vin AOC ALSACE Vue : Jaune Paille Nez : Boisé, rond, légèrement épicé Bouche : Franc, agréable, vanillé et
Vin tendre et délicat, allie fraîcheur et souplesse pour représenter un juste milieu dans la gamme des vins d’Alsace. S'accorde avec la plupart mets, fruits de mer, volailles ; buffet campagnard, raclette ; une fondue chinoise… Afin de faciliter l'envoi et limiter l'utilisation emballages même commande sur notre boutique nous vous demandons de privilégier commandes multiple de 3 bouteilles. Nous remercions avance.
Vin tendre et délicat, allie fraîcheur et souplesse pour représenter un juste milieu dans la gamme des vins d’Alsace. S'accorde avec la plupart mets, fruits de mer, volailles ; buffet campagnard, raclette… Afin de faciliter l'envoi et limiter l'utilisation emballages une même commande sur notre boutique nous vous demandons de privilégier commandes multiple de 3 bouteilles. Nous remercions avance.
Pinot Gris Barrique 2017, vin AOC ALSACE Vue : Jaune Paille Nez : Boisé, rond, légèrement épicé Bouche : Franc, agréable, vanillé et
Ce Grand Cru Zinnkoepflé s’ouvre sur des notes fumées, de pétales de rose et de pamplemousse. C’est un vin frais et élégant en bouche offrant une belle concentration et grande persistance. Vous l’apprécierez un homard grillé, crevettes à l’aigre douce, du saumon à l’armoricaine ou un fromage de Munster bien fait.
Pinot Auxerrois Barrique 2018, vin AOC ALSACE Vue : Robe or claire Nez : Souple, vanillé et boisé Bouche : Ample, confit et