Cantina Valle Isarco Gewurztraminer 'Aristos' 2021
Gewurztraminer 'Aristos' Cantina Valle Isarco 2021
Domaine Ostertag Gewurztraminer Fronholz Vendanges Tardives bio 2017 6
Dégustation : arômes de rose, de mangue, pêche de vigne et de miel mais sans ostentation, avec grâce, intensité et finesse.Origines : le Fronholz est un lieu dit predisposé pour des vendanges de début Novembre. Son exposition sud ouest et son éloignement montagnes Vosgiennes privilègient le soleil de l'après midi et du soir, d'argile et de quartz amène richesse et minéralité.Vieillissement et accords : peut se garder jusqu'à 25 Servir
Domaine Ostertag Gewurztraminer Les Jardins bio 2018 Bouteille 75cl
Dégustation : un gewurztraminer légèrement moelleux et bien charpenté avec une jolie couleur jaune pâle, belle palette aromatique et des notes d'agrumes et de fleurs.Vinification : vignes cultivées en bio dynamie, vendanges manuelles, petits rendements... voici quelques uns secrets d'André Ostertag pour ce grand vin d'alsace.Vieillissement et accords : 2 à 4 ans Servir frais (10°C) foie gras ou fromages (en particulier Roquefort).
Lissner Gewurztraminer Grand cru bio et sans sulfites ajoutés 2018 Bouteille
Le domaine LissnerIl est conduit dans les vignes et au chai par Bruno Schloegel et son fils Théo. Tous vins du sont biologiques, avec une reconversion entamée en 2007 et certification européenne obtenue en 2012. La cultivée en équilibre la flore et la faune sauvage et le travail de vinification se fait quasiment systématiquement sans intrants. Un peu de soufre peut être ajouté sur certaines cuvées, de très faibles proportions et quand cela
